Advertisement

স্পেশাল

কোথাও 'পাল্লা' কোথাও 'বিল্লা'! ইলিশের নাম কোথায় কী?

সৌমেন কর্মকার
  • কলকাতা,
  • 29 Jun 2021,
  • Updated 12:53 PM IST
  • 1/7

স্বাদ এক হলেও দেশ ও রাজ্যভেদে ইলিশের নাম আলাদা। আসুন দেখি কোন দেশ বা আমাদের দেশেরই বিভিন্ন রাজ্যে কী নামে পরিচিত এই ইলিশ। 
 

  • 2/7

বাংলাদেশের এক এক জেলায় ইলিশ এক এক নামে ,পরিচিত। যেমন,  কুমিল্লা ও নোয়াখালিতে ইলিশকে ডাকা হয় বিল্লি, খাল্লিশ, বাম, পাইটে, সকড়ি নামে। 

  • 3/7

ভারত ও পাকিস্তান দুই দেশের মানুষই ইলিশ ভালোবাসে। সিন্ধিরা ইলিশকে ডাকে পাল্লা নামে। 
 

  • 4/7

এবার দেখি আমাদের দেশের কোন রাজ্যে কী নামে পরিচিত এই মাছ। ওড়িশায় ইলিশকে বলা হয় ইলিশি। 
 

  • 5/7

অসমের মানুষের কাছে ইলিশ হিলসা ও বিহারে আবার ইলসা নামে পরিচিত। 
 

  • 6/7

মারাঠিদের কাছে মাছের রাজা পাল্লো নামে পরিচিত। গুজরাটে স্ত্রী আর পুরুষ ইলিশকে আলাদা আলাদা নামে ডাকা হয়। স্ত্রী মাছকে বলা হয় মদেন আর পুরুষ মাছ পালওয়া। 

  • 7/7

ইলিশ মাছের ইতিহাস নিয়ে বিস্তর গবেষণা করেছেন দিগেন বর্মণ। তাঁর বিখ্যাত বইয়ের নাম ইলিশ পুরাণ সেখানে লেখক জানিয়েছেন,  দ্বাদশ শতাব্দীকে ইলিশ নামটি দেন পণ্ডিত জীমূতবাহন। 

Advertisement
Advertisement