Benefits Of Purple Vegetables: বর্তমান যুগে খারাপ লাইফস্টাইলের কারণে মানুষ নানা রোগের শিকার হচ্ছে। দুর্বল জীবনধারার কারণে সৃষ্ট রোগের সবচেয়ে ভালো উদাহরণ হল স্থূলতা। শরীরে মেদ বৃদ্ধির কারণে মানুষ আরও নানা রোগের শিকার হচ্ছে।লাখো চেষ্টা করেও যদি শরীরের মেদ না কমে তাহলে আপনার খাদ্যতালিকায় অবশ্যই বেগুনি বাঁধাকপি অন্তর্ভুক্ত করুন।
বেশিরভাগ মানুষ এটি সালাড আকারে খায়। বেগুনি বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, পটাশিয়াম, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন কে পাওয়া যায়, যা শরীরে পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে।
ডায়াবেটিস ও ক্যান্সারে উপকারী
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, বেগুনি বাঁধাকপি ওজন কমাতে খুব সহায়ক প্রমাণিত হতে পারে। এর পাশাপাশি এটি শরীরের সুগার লেভেল ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
আসলে বাঁধাকপি হল পুষ্টির ভান্ডার। যা খাদ্যে অন্তর্ভুক্ত করলে শুধু স্থূলতাই কমবে না, ক্যান্সার ও ডায়াবেটিসসহ অনেক রোগ থেকেও আপনাকে দূরে রাখবে।
এটি শরীরে জমে থাকা চর্বি কমায়, যার ফলে আপনার ওজন কমতে শুরু করে। একটি গবেষণায় জানা গেছে যে এতে উপস্থিত অ্যান্থোসায়ানিন পলিফেনল ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের মতো অনেক রোগের ঝুঁকি কমায়।
পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ
বেগুনি বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়, যা পাকস্থলীর পরিপাকতন্ত্র ভালো করে এবং বদহজমের সমস্যা দূর করে।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে এটি আপনার ত্বকের জন্য খুব উপকারী প্রমাণিত হতে পারে। এতে উপস্থিত অ্যান্টি-এজিং প্রপাটিজ আপনার ত্বককে স্বাভাবিকের চেয়ে কম বয়সী দেখায়। এটি খেলে চোখের ডার্ক সার্কেলও দূর হয়ে যায় এবং ত্বকের কোমল ভাবও বজায় থাকে।
Disclaime: এখানে দেওয়া তথ্য ঘরোয়া প্রতিকার এবং সাধারণ তথ্যের উপর ভিত্তি করে দেওয়া হয়েছে। এটি গ্রহণ করার আগে, অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নিন। আজতক বাংলা এটি নিশ্চিত করে না।