Advertisement

পশ্চিমবঙ্গ

PHOTOS : মাত্র ১ টাকায় চপ-সিঙারা, ফুলুরি; কিনতে ভিড় পূর্ব বর্ধমানে

সুজাতা মেহরা
  • পূর্ব বর্ধমান,
  • 20 Jul 2021,
  • Updated 9:16 PM IST
  • 1/9

বর্ষাকালে তেলেভাজা খেতে কার না ভালো লাগে। আর তার দাম যদি সাধ্যের মধ্যে হয়, তাহলে তো কথায় নেই। সস্তা বলে সস্তা! যাকে বলে একেবারে জলের দর। 

  • 2/9

দাম শুনলে চমকে উঠবেন। মাত্র ১ টাকা। হ্যাঁ ঠিকই পড়ছেন। আলুর চপ, সিঙারা, পেঁয়াজি, বেগুনি থেকে ডালবড়া -এই সব পাওয়া যাচ্ছে মাত্র ১ টাকায়। 

  • 3/9

আর তা কিনতে স্বাভাবিকভাবেই ভিড় উপচে পড়েছে দোকানে। ঘটনাস্থল পূর্ব বর্ধমানের জামালপুরের পাঁচড়া গ্রাম। সেখানেই বাড়ি  হিমাংশু সেনের। 

  • 4/9

বাড়ি লাগোয়া একটি টালির চালের দোকান তাঁর। সেখানেই বিগত কয়েক দশক ধরে বিক্রি করছেন চপ-তেলেভাজা। এই তো কয়েক বছর আগে পর্যন্ত তেলেভাজা বিক্রি করতেন মাত্র ৮০ পয়সায়। 

  • 5/9

তবে এখন অবস্থা বদলেছে। দাম বেড়েছে জিনিসপত্রের। তাই একপ্রকার বাধ্য হয়েই দাম কিছুটা  বাড়িয়েছেন। প্রতিদিন দুপুর ৩ টে থেকে দোকান দেন হিমাংশুাবাবু। বিক্রিবাট্টা চলে সেই রাত পর্যন্ত। 

  • 6/9

শুধু যে জামালপুর থেকেই তাঁর কাছে গ্রাহক আসে তা নয়। জেলার বিভিন্ন প্রান্তের মানুষ তেলেভাজার স্বাদ চেখে যান। কম দাম হলেও বেশ সুস্বাদু বলে প্রশংসাও করেন তাঁরা। 

  • 7/9

আর এই ব্যবসা করেই গ্রামের বিত্তশালীদের মধ্যে একজন হয়ে উঠেছেন হিমাংশু সেন। বানাচ্ছেন দো-তলা বাড়ি। পড়াশোনাও করিয়েছেন ছেলে-মেয়েকে। দিনে রোজকার? তাও কম করে ৫০০-৭০০ টাকা। 

  • 8/9

দেখে শুনে অনেকেই বলছেন, এ তো রীতিমতো চপ শিল্প। চপ বিক্রি করে এত টাকা আয় যে সম্ভব, তা প্রমাণ করে দিয়েছেন ওই ভদ্রলোক। 

  • 9/9

তা আপনি খাবেন নাকি সেই তেলেভাজা? তাহলে ঘুরে আসুন হিমাংশু সেনের দোকান থেকে। টেস্ট  করে আসুন ১ টাকার তেলেভাজা। 

Advertisement
Advertisement